Дієтичний рецепт
Час приготування: 45 хвилин.
Калорійність на 100 г: 110 ккал.
Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто змушений з яких-небудь причин дотримуватися дієти, наприклад при зайвій вазі або після проведеної операції.
А завдяки тому, що до складу такої страви входять і інші овочі, отримані котлетки допоможуть наповнити організм вітамінами і мікроелементами.
Смачний соус можна приготувати із грибів або томатів.
Інгредієнти:
- 1 качан капусти;
- 2 ст. л. борошна;
- 1 морква;
- 2 головки цибулі;
- 5 варених картоплин;
- 1 помідор.
Спосіб приготування:
Натріть моркву поріжте цибулю, пробланшируйте листя капусти близько трьох хвилин, перетріть в фарш. Картоплю почистіть і розімніть його в пюре. Обсмажте цибулю з морквою протягом 2 хвилин. Потім все змішайте, додайте спеції і зелень. Приготуйте котлети, обваляйте їх у борошні і доробити страву на пару.
