Як зробити сухарики з часником в духовці
Дуже смачне блюдо, яке можна вживати в чистому вигляді або використовувати як наповнювач для супу або бульйону.
Інгредієнти:
- житній хліб (виключно) – буханець;
- сіль – половина ч. ложки (більше або менше за смаком);
- оливкова або соняшникова олія – 75 грам;
- п’ять середніх зубчиків часнику.
Час приготування складе від 70 до 100 хвилин.
Калорійність — близько 380 кілокалорій.
Спосіб приготування:
- часник очищається і видавлюється за допомогою звичайної чесночницы;
- у глибоку тару достатнього обсягу заливається масло, засипається часник і сіль. Суміш добре перемішується;
- у миску поміщається нарізану кубиками або соломкою хліб і склад швидко перемішується;
- духовка розігрівається до 120 градусів, потім розміщені по листу рівномірно майбутні сухарики надходять в духову шафу;
- час приготування становить від 60 до 90 хвилин в залежності від бажаної сухості. Сухарі перемішуються і перевертаються кожні 30 хвилин;
- краще використовувати злегка засохлий хліб, якому вже не менше трьох днів.
