15. Дієтичний томатний суп-пюре
Ще один оригінальний рецепт тобі в скарбничку!
Тобі знадобиться: 150 мл бульйону, 1 кг помідорів, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, по 10 г свіжого базиліку, кінзи та петрушки, чебрець, по 1 ч.л. майорану, паприки та солі, 0,5 ч.л. чилі та розмарину, 40 мл оливкової олії.
Приготування: Подрібни цибулю та часник, і обсмаж їх у маслі прямо в каструлі. Наріж очищені від шкірки помідори кубиком і виклади туди, часткою бульйон і вари на маленькому вогні. Через 10 хвилин додай подрібнену зелень та спеції, а ще через 5 хвилин суп можна пюрувати.
16.Дієтичний суп з селери та консервованими томатами
Густий суп нагадує рідке рагу і добре підходить для схуднення.
Тобі знадобиться: 2 ст.л. олії, 1 цибулина, 2 моркви, 2 стебла селери, 1 болгарський перець, 3 помідори, 60 мл консервованих томатів, 1 маленька капуста, 1 пучок зеленої цибулі, 400 мл бульйону, спеції.
Приготування: Наріж усі овочі дрібними шматочками та спассеруй у сковороді. В останню чергу додай капусту та зелену цибулю. Долей бульйон та консервовані томати, приправ суп і вари, поки овочі розм’якнуть.
