На пару в мультиварці
Найбільш простий варіант приготування овочів – це кольорова капуста в мультиварці, приготована на пару. Приготовані на пару овочі більше зберігають свої корисні властивості в силу збереження складових компонентів, вітамінів і мікроелементів. Щоб приготувати корисне і смачне блюдо, необхідно зібрати наступні продукти і складові:
- качан цвітної капусти;
- сіль;
- спеції;
- вода – для качана приблизно в 500 м буде потрібно не менше 2 стаканчика від мультиварки.
Послідовність приготування страви виглядає наступним чином:
- Капусту ретельно промити і розділити на невеликі суцвіття. Щоб позбутися від шкідливих істот, які часто живуть в суцвіттях капусти, викладіть заготовку в підсолену воду на 20 хвилин.
- Ще раз промийте суцвіття і викладіть в контейнер для приготування страв на пару. За смаком посоліть, поперчіть, скористайтесь додатковими спеціями.
- У глибоку миску мультиварки відправляється вода.
- Згідно інструкції наявної моделі сучасної побутової техніки, вибирається режим «На пару» і час приготування – часто досить витримати капусту на пару протягом 20 хвилин. Деякі моделі вимагають і 1 годину часу.
Вийміть по закінченні часу капусту, викладіть її на тарілку, полийте сметаною або вершковим соусом. Любителі сиру можуть просто натерти його на тертці і посипати їм страву, поки воно гаряче. Скористайтеся січеною зеленню для смаку і краси.
