Омлет
Люди, які віддають перевагу страви посытнее, можуть приготувати омлет з додаванням кольорової капусти в мультиварці. Зручність такого страви в тому, що зробити заготовку можна всього за 10 хвилин — далі з’являється можливість зайнятися особистими справами або просто відпочити від готування. Омлет підходить як для сніданку, так і для повноцінного вечері, а використання спецій і овочів додадуть простому, на перший погляд, страви індивідуальність і усуне посередність.
Для роботи слід заготовити продукти:
- качан цвітної капусти;
- стакан молока;
- 3-4 яйця;
- зелень, спеції, сіль;
- невеликий шматочок вершкового масла.
Приготування відбувається в послідовності:
- Капусту заготовляють звичним способом – витримують в підсоленій воді, розламують на дрібні суцвіття.
- В мультиварку викладають овочеву заготовку і заливають не більше 3 літрів води. Поставте на режим «Варка» на 10 хвилин – таким чином капуста буде готова тільки на половину. Після закінчення часу воду зливають.
- Поки капуста вариться можна зробити заготовку з яєць і молока – розбийте в миску яйця, влийте в неї молоко, всипте зелень і спеції. Все ретельно змішайте до однорідної маси.
- Чашку мультиварки змащують вершковим маслом, викладають капусту, виливають яєчно-молочну суміш.
- Встановіть режим «Випічка» і поставте час не менше 20 хвилин – в залежності від потужності побутової техніки можуть знадобитися і всі 40 хвилин приготування омлету.
Якщо зелень додавати в суміш, посипати страву ще раз не варто – якщо тільки ви не є любителем зелені в готових стравах. Омлет рекомендується подавати, попередньо розрізаним на шматочки, з невеликою кількістю тертого сиру – їм можна відразу присипати готовий омлет ще в гарячому вигляді або просто викласти на тарілку, щоб члени сім’ї до смаку використовували добавку.
