6. Кабачкові човники з печерицями
Це дуже смачна страва, яка підійде для компанії гостей, де є вегетаріанці.
Тобі знадобиться: 200 г грибів, 100 г твердого сиру, 2 середні кабачки, 1 помідор, 1 цибулина, майонез або густа сметана і зелень за смаком.
Приготування: Розріж кабачки вздовж, дістань серцевину з насінням і присоли «човники». Поступово розподіли всередині обсмажені гриби та цибулю. Залий все сметаною або майонезом.Наріж помідор півкільцями і виклади зверху разом із зеленню. Посип натертим сиром і відправте кабачки в духовку до появи золотистої скоринки.
7. Салат «Цезар» з куркою нашвидкуруч
Класичні ласощі, які сподобаються і гурманам, і поціновувачам звичайної домашньої кухні. Готується дуже просто та ідеально підходить для того, щоб швидко нагодувати гостей!
Тобі знадобиться: 400 г твердого сиру, 6 чері, велика куряча грудка, 8 листків пекінської капусти, 200 г сухариків, 6 зубчиків часнику, сік лимона, зелень та майонез до смаку.
Приготування: Відправ курку варитися (якщо є час, можна потім її ще й обсмажити). Поки м’ясо готується, наріж капусту смужками, а чері часточками. Подрібни сир на дрібній тертці, а готове філе розбери на волокна або наріж невеликими шматочками.
Для соусу додай у майонез видавлений часник, зелень та кілька крапель лимонного соку. Краще перемішати все у блендері. Виклади м’ясо, сир, овочі та сухарики на тарілку, не перемішуючи. Соус подавай окремо, щоб гості могли додати його на свій розсуд.
