19. Рататуй
Здивуй гостей класичною французькою стравою з неймовірно пряними та соковитими овочами.
Тобі знадобиться: 200 г бринзи, 4 томати, по 2 баклажани та цукіні, 1 солодкий перець, цибулина, 2 часникові зубчики, рослинна олія, трав’яні приправи (наприклад, чебрець, базилік або розмарин).
Приготування: Наріж 3 помідори, баклажани, кабачки та сир слайсами однакової товщини. Чергуючи інгредієнти, виклади їх під невеликим кутом на змащене маслом лист.
Покриши томати, цибулю і перець на маленькі кубики, додай подрібнений часник, ложку масла і протушкуй все протягом 5 хвилин. Вилий консистенцію, що вийшла, зверху на викладені овочі і накрий їх фольгою. Запікай 30 хвилин при 180 градусах, потім зніми фольгу та залиш у духовці ще на 20 хвилин.
20. Домашні чіпси з лаваша
Ця закуска ідеально підійде, якщо твої гості люблять проводити вечори за конкурсами, настільними іграми чи переглядами фільмів.
Тобі знадобиться: 100 г тонкого лаваша, 40 мл оливкової олії, 30 г сиру, маленький пучок кропу, зубчик часнику, сіль і перець або будь-які приправи.
Приготування: Наріж лаваш на шматочки у вигляді трикутників. Зроби соус для чіпсів, змішавши видавлений часник, приправи, дрібно посічений кріп та масло. Виклади лаваш на пергамент, змасти всі шматочки соусом і посип їх натертим сиром. Випікай чіпси не більше 5 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
