15. Курка в паніровці
Це смачна, швидка та нескладна страва, яку люблять і дорослі, і діти.
Тобі знадобиться: 250 г курячого філе, 1 яйце, по 100 г борошна та панірувальних сухарів, масло для смаження, спеції за смаком.
Приготування: Наріж грудку на порційні шматки і добре відбий їх кухонним молоточком. Збий яйце разом із приправами. Окунь курку в попередньо просіяне борошно, потім у збите яйце і наостанок обваляй у сухарях. Розігрій масло на сковороді та виклади м’ясо. Жар до появи золотистої скоринки.
16. «Павлиний хвіст» із баклажанами
Шукаєш рецепт смачної закуски з цікавою подачею, щоб нагодувати гостей? Та ось він!
Тобі знадобиться: за півкіло баклажанів і томатів, 400 г огірків, 100 г сиру, 80 г маслин, 100 г майонезу, 40 г подрібненого часнику, кріп для прикраси.
Приготування: Наріж баклажани довгастими овалами, обсмаж на невеликому вогні з обох боків і виклади на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Змішай сир, майонез та часник для заправки.
Візьми велику страву, виклади на неї баклажани по колу, чергуючи з пишним кропом. Змасти кожен шматочок заправкою, а зверху виклади по шару помідорних та огіркових кілець. Повторіть всі дії, на цей розміщуючи овочі ближче до центру страви. Наприкінці виклади половинки маслин на огірки.
