3.З фаршем та гострим перцем
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 100 г цибулі, 1 ст.л. паприки, 1 чилі, спеції.
Приготування: Обсмаж цибулю до м’якості, додай до неї дрібно рубаний чилі і фарш, і приправ. Протушкуй всі разом на маленькому вогні близько 20 хвилин, помішуючи.
4. Начинка з капустою та зеленню
Тобі знадобиться: 1 качан капусти, 3 цибулини, 1 пучок зелені, 3 яйця, 100 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Наріж цибулю тонкими півкільцями і протушкуй до м’якості. Наріж капусту, залий окропом і проварити 5 хвилин. Відіжми її від води, додай до цибулі разом з вершковим маслом і протушкуй ще пару хвилин. Дрібно наріж зелень, крупно – варені яйця, перемішай все разом і приправ. Проста та смачна начинка для пиріжків готова!
5. Начинка для пиріжків з картоплею та грибами
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 200 г грибів, 1 цибулина, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Відвари картоплю до готовності та разомні в пюре з вершковим маслом. Дрібно наріж цибулю з грибами, обсмаж до випаровування вологи, приправ і перемішай всі разом.
