6. З яйцем та зеленою цибулею
Тобі знадобиться: 3 яйця, 150 г зеленої цибулі, 30 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Відвари яйця і дуже дрібно порубай їх разом із зеленою цибулею. Туди ж додай спеції та розм’якшене вершкове масло та перемішай начинку.
7. Начинка з сиром та родзинками
Тобі знадобиться: 300 г сиру, 2 ст.л. цукру, 1 ст. манки, 50 г родзинок|ізюму|, 2 ст.л. сметани, 1 ст. муки|борошна|, 1 білок.
Приготування: Перетри сир через сито, додай манку, цукор, сметану та борошно, і залиш на 15 хвилин. Залий родзинки окропом, а білок збий до стійкої піни. Акуратно втрути в сир білок, а потім – родзинки.
8. Начинка для пиріжків із сиром та яйцем
Тобі знадобиться: 2 яйця, 150 гтвердого сиру, 50 г фети чи сулугуні, 1 пучок зелені.
Приготування: Відварити яйця та натрі на великій тертці разом із сиром. Додай дрібно рубану зелень і приправ начинку до смаку.
