5. Запіканка з цвітної капусти та фаршу
Використовувати будь-який фарш, але найшвидше готується курячий.
Тобі знадобиться: 500 г вареної цвітної капусти, 300 г фаршу, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 100 г твердого сиру, 2 ст.л. сметани, 1 яйце, мелений чорний перець, сіль, 50 г вершкового масла.
Приготування: Обсмажити подрібнену цибулю з фаршем до готовності, посолити і поперчити. Сир натрій на тертці, додай яйце, подрібнений часник і сметану. Виклади в змащену форму фарш, додай половину сирної маси, зверху рівномірно розподіли капусту і частину заливки, що залишилася.Запікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Запіканка з цвітної капусти з куркою та грибами
За бажанням можеш проварити курку окремо.
Тобі знадобиться: 400 г вареної цвітної капусти, 200 г грибів, 200 г курячого філе, 1 цибулина, 50 г вершкового масла|мастила|, 3 гілочки петрушки, 2 яйця, 3 ст.л . сметани, 100 г твердого сиру, 1 ст. борошна, щіпка розпушувача, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Цибуля наріж і обсмаж, всип гриби, м’ясо і продовжуй смажити до готовності, посоли та поперчи. Виклади в змащену форму капусту, гриби з куркою та дрібно нарубану зелень. Збий яйця з сіллю та сметаною, додай борошно, розпушувач та сир. Додай заливку у форму з капустою, розрівняй та відправ на 30 хвилин у духовку.
