13. Гратен з цвітної капусти та моцарели
За 10 хвилин до кінця увімкніть режим конвекції, щоб з’явилася рум’яна скоринка.
Тобі знадобиться: 700 г цвітної капусти, 150 г моцарелли, 3 зубчики часнику, 1 ст.л. борошна, 3 яйця, 40 г вершкового масла|мастила|, сіль|соль| і мелений чорний перець.
Приготування: Капусту розбери на суцвіття та обсмаж на сковороді 5-7 хвилин. Зби яйця з сіллю, додай мелений перець, подрібнений часник, борошно та натертий сир. Виклади в змащену форму капусту, додай заливку. Запікай 30 хвилин за температури 180 градусів.
14. Запіканка з цвітної капусти та копченої грудинки
Намагайся нарізати грудинку якомога дрібніше.
Тобі знадобиться: 0,5 кг вареної цвітної капусти, 200 г копченої грудинки, 4 яйця, 150 г твердого сиру, півсклянки молока, 1 ст.л. сметани, щіпка розпушувача, сіль, мелений чорний перець, вершкове масло для змащування форми.
Приготування: Грудинку наріж, сир натрій на тертці. Зби яйця, додай сметану, молоко, сир, розпушувач, сіль та перець. Виклади в змащену форму капусту, грудинку, додай заливку та відправ на 30 хвилин у духовку.
