11. Запіканка з цвітної капусти з сьомгою
Подавай запіканку зі шматочком лимона.
Тобі знадобиться: 500 г цвітної капусти, 200 г броколі, 300 г слабосоленої сьомги, 4 яйця, 2 ст.л. вершків, 1 ч.л. орегано, 0,5 ч. л.меленого коріандру, 80 г твердого сиру, сіль, вершковеолія для змащування форми.
Приготування: Брокколі та цвітну капусти проварити 10 хвилин. Наріж сьомгу на дрібні кубики, сир натрій на тертці. Зби яйця з сіллю та вершками, додай спеції та сир. Виклади в змащену форму обидва види капусти, влий заливку і додай шар риби. Накрий фольгою та запікай 15 хвилин, потім зніми фольгу та продовжуй готувати ще 30 хвилин.
12. Запіканка з цвітної капусти з куркою та рисом
Щоб капуста не переварилася, з гарячої води одразу переклади її в холодну.
Тобі знадобиться: 400 г цвітної капусти, 200 г вареного курячого філе, 1 склянка вареного рису, 120 г твердого сиру, 50 г сметани, 1 яйце, мелений чорний перець, сіль вершкове олія для змащування форми.
Приготування: Капусту розбери на дрібні суцвіття і проварити 5 хвилин, злий та остуди. Додай нарізану філе, рис, сіль та перець. Виклади масу у змащену форму. Окремо зби яйце з сіллю та сметаною, всип натертий сир. Вилий отриману масу у форму з капустою та м’ясом, розрівняй і відправ на 30 хвилин у духовку.
