9. Ситний салат із грибами та капустою
Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, це пісний рецепт!
Тобі знадобиться: 200 г грибів, 250 г пекінської капусти 4 картоплини, 4 мариновані огірки, 1 перець, зелень, олія, спеції.
Приготування: Гриби подрібни та обсмаж зі спеціями до золотистого кольору.Відвари картопля і наріж всі інгредієнти кубиками, а капусту нашаткуй. Змішай салат, прикрась зеленню та за бажанням полів маслом.
10. Молочний суп із грибами
Оригінальна естонська страва з грибами, яка зможе здивувати!
Тобі знадобиться: 300 г грибів, 1 цибулина, 4 картоплини, 1 л молока, 1 л бульйону, 1 морква, зелень, спеції, вершкове масло.
Приготування: Подрібни цибулю з грибами та обсмаж до готовності. У киплячий бульйон додай кубики картоплі з морквою та вари, поки вони не стануть м’якими. Виклади туди гриби з цибулею та спеціями, а через 10 хвилин влий молоко. Доведи до кипіння і провари суп ще 4 хвилини на маленькому вогні. Насамкінець додай зелень і дай страві настоятися.
