4. Салат «Коул Слоу» з селерою
Знаменитий салат «Коул Слоу» має голландське коріння, але в США його давно вважають своїм національним шедевром.
Тобі знадобиться:
Для салату: 0,5 кг білокачанної капусти, 150 г моркви, 2 стебла селери, 1 цибулина.
Для заправки: 4-5 ст. л. майонезу, 1 ч. л. соусу «Хрін», 25 мл молока, 4,5 ст. л. соку лимона, 2 ч. л. цукру, 0,5 ч. л. солі та меленого перцю.
Приготування: Тонко нашатковану капусту змішай із подрібненим стеблом селери, півкільцями цибулі, натертою на великій тертці морквою. Збий віночком інгредієнти для заправки, залий овочеву суміш.
5. Салат з селерою та червоною цибулею
Побалувати себе порцією цього соковитого та ароматного салату можна будь-якої пори року, оскільки він складається з найдоступніших і найпростіших інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 2 помідори, 4 стебла селери, 2 червоні цибулини, 2-3 ст. л. волоських горіхів, 0,5 пучка свіжої зелені, йогурт без добавок.
Приготування: Томати наріж у салатник тонкими часточками, додай півкільця цибулі та дрібно порізані стебла селери. Йогурт змішай із подрібненою зеленню, приправ спеціями, заправ отриманим соусом овочі.
