16. Грибний салат із селерою
Ситний, поживний, дуже смачний, але низькокалорійний салат. Мрія будь-якої красуні!
Тобі знадобиться: 1 бульбова селера, 150 г печериць, 200 г відвареної курячої грудки, 1 солоний огірок, 1 ч. л. гірчиці, 120 мл грецького йогурту.
Приготування: Гриби відвари і відкинь на сито, потім поріж тонкою соломкою, натрій на великій тертці огірки та селера. Курячі грудки поріж кубиками, додай у салат разом із гірчицею та йогуртом.
17. Вальдорфський салат з індички та селери
Знаменитий та дуже корисний вальдорфський салат, який люблять готувати у країнах Європи.
Тобі знадобиться: 250 г запеченої у фользі грудки індички, 2 стебла черешкового селери, 0,5 бульби селери, 150 г винограду без кісточок, 1 велике зелене яблуко, 3-4 ст. . л. майонезу, 3 ст. л. сметани, 110 г волоських горіхів, 2 ч. л. меду.
Приготування: Корінь та стебла селери, а також яблуко поріж тонкими брусочками, змішай з порізаними ножем на шматочки горіхами, розібраним на волокна запеченим м’ясом індички. Заправити сумішшю майонезу, сметани та меду, приправленою сіллю та перцем.
