6. Запіканка з сиром, манкою та апельсинами
Якщо апельсини не солодкі, то просто додай більше цукру!
Тобі знадобиться: 400 г сиру, 2 яйця, 100 г цукру, 60 г манки, 2 середніх апельсина, щіпка солі, пакетик ванільного цукру, 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю, вершкове масло для змащення форми.
Приготування: Збий яйця з сиром, сіллю та 50 г цукру. Додай манку, ванільний цукор, перемішай все та залиш на дві хвилини. Очищені апельсини подрібни в блендері з крохмалем і цукром, що залишився. У змащену форму влий сирне тісто, зверху виклади масу з апельсинів. Випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин.
7. Сирна запіканка з манкою та смородиною
Смородину попередньо промийте та обсушіть паперовим рушником.
Тобі знадобиться: 400 г сиру, 2 яйця, 3 ст.л. цукру, 60 г манки, 50 мл молока, 1 склянка смородини, 20 г вершкового масла для змащення, цукрова пудра для прикраси.
Приготування: Змішай яйця з цукром та сіллю. Додай манку, молоко та протертий через сито сир.Перемішати масу до однорідності. Вилий частину тіста в змащену форму, розклади рівномірно смородину. Залий залишками сирної маси. Випікай десерт 35-40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готову запіканку присип цукровою пудрою.
