2. Дитяча сирна запіканка з манкою
Протираючи сир через сито, ти робиш масу повітрянішою.
Тобі знадобиться: 500 г сиру, 3 яйця, 100 г цукру, 60 г манки, щіпка солі, 0,5 ч.л. соди, пакетик ванільного цукру, вершкове масло для змащення форми.
Приготування: Зби яйця з цукром і сіллю, додай сир, ванільний цукор, манку та соду. Перемішати все і залишити на пару хвилин. У змащену форму рівномірним шаром влий тісто. Випікай у розігрітій духовці за температури 180 градусів 35-40 хвилин.
3. Сирна запіканка зі сметанним кремом
Змащуй крем тільки тоді, коли вона повністю охолоне.
Тобі знадобиться: 500 г сиру, 3 яйця, 2 ст.л. манки, 160 г цукру, 200 г сметани, щіпка солі, 0,5 пакетика ваніліну, 20 г вершкового масла.
Приготування: Збий яйця з сіллю та 100 г цукру, додай протертий через сито сир, ванілін та манку. Залиш тісто на три хвилини. У змащену форму влий масу, розрівняй і випікай у розігрітій духовці при температурі 180 градусів півгодини.
Для крему зби сметану з 60 г цукру і щіпкою ванілі.
