3. Салат з копченою куркою, огірком та кукурудзою
Один із найпростіших, але дуже смачних рецептів. Готувати і їсти такий салат одне задоволення!
Тобі знадобиться: 1 банку кукурудзи, 1 огірок, 300 г копченого філе бройлера, 0,5 пучка зеленої цибулі, кріп та кінза, майонез, 2 ч. л. діжонської гірчиці.
Приготування: Курку та огірок (за бажанням, можна почистити його від шкірки) наріж соломкою, брусочками або кубиками, додай до подрібненої зелені та цибулі. В останню чергу всип кукурудзу без рідини, заправ сумішшю майонезу з гірчицею.
4. Салат із копченою куркою «Тіффані»
Знаменитий салат «Тіффані» є дивовижним смаковим поєднанням свіжих ягід винограду, волоських горіхів і копченого м’яса.
Тобі знадобиться: 0,5 кг копченого філе курки, 4 варені яйця, 160 г сиру, гроно винограду без кісточок, 1 пучок листя салату, 110 г очищених та підсмажених ядер волоських горіхів , по 100 мл майонезу та сметани.
Приготування: На застелене листям салату блюдо у формі кола або овалу виклади куряче філе, порізане кубиками, полів сумішшю сметани та майонезу. Другий шар – натерті на тертці яйця, сметанно-майонезний соус, далі розподіли подрібнені горіхи і знову покрий соусом. Завершальний шар – тертий сир, соус, прикрась половинками винограду.
