13. Салат «Цезар» із копченим курячим філе
Смак салату «Цезар» буде набагато яскравішим, якщо додати до нього копчену курку та мариновані гриби.
Тобі знадобиться: 120 г копченого курячого філе, 80 г дрібних маринованих печериць, 2 листи пекінської капусти, 0,3 свіжого огірка, 1 яйце, 2 ст. л. майонезу, 3-4 пера зеленої цибулі, 2-3 гілочки петрушки, жменя дрібних сухариків із білого хліба, 0,5 ч. л. гірчиці.
Приготування: Дно глибокого салатника застели порізаними великими шматочками листям пекінської капусти, зверху поклади шар порізаного копченого м’яса та огірка. Виклади цілі гриби, посип подрібненою цибулею та петрушкою. У вигляді квітки, що розпустилася, в центрі салату розмісти часточки вареного яйця, посип сухариками і крій густою сіткою майонезу з гірчицею.
14. Салат з копченою куркою та локшиною
Для цього салату потрібно локшина швидкого приготування, яка заварюється окропом. У салат вона кладеться у сухому вигляді, просочується соком інших інгредієнтів і стає дуже смачною.
Тобі знадобиться: 300 г копченої курячої грудки, 3 варені яйця, 2 пачки локшини швидкого приготування, 5 ст. л. майонезу, 5 ст. л. сметани, 1 огірок, спеції.
Приготування: Локшину поламай на невеликі шматочки, перемішай із порізаними кубиками яйцями та копченою куркою, додай нарізаний соломкою огірок. Посип спеціями, залий сметаною з майонезом.
