20. Гострий салат із капусти на зиму
За бажанням додай ще трохи імбиру.
Тобі знадобиться:2 кг капусти, 3 перцю, 3 помідори, 3 моркви, 3 цибулини, 6 зубчиків часнику, 60 г цукру, 2 ст.л. оцту, 1 склянка олії, 0,5 пучка зелені, 1 чилі, 2 ст.л. солі.
Приготування: Наріж овочі та додай до них рубану зелень, часник та чилі. Змішай оцет, сіль та цукор з маслом, залий салат і на годину залиш під пресом. Закатай овочі у банки.
