5. Салат із капусти з морквою
Так просто і смачно, що неможливо встояти!
Тобі знадобиться: 1 кг капусти, 4 моркви, 6 зубчиків часнику, по 0,5 склянки олії, води та цукру, 1 ст.л. солі, 10 ст. оцту.
Приготування: Нашинкуй капусту, натрій моркву на великій тертці і додай давлений часник. Розімні овочі руками, та якщо з інших інгредієнтом приготуй маринад. Доведи маринад до кипіння, залий капусту, залиш на 2-3 години і розклади по банках.
6. Салат із капусти з перцем на зиму
Вітамінна закуска, яка чудово зберігається весь сезон.
Тобі знадобиться: 2,5 кг капусти, по 0,5 кг перцю, цибулі та моркви, 2 ст.л. солі, 150 г цукру, по 250 мл рослинної олії та оцту.
Приготування: Як можна дрібніше нарубати всі овочі і перемішати.Додай решту інгредієнтів, дай салату настоятися і закатай у банки.
7. Салат з капустою та помідорами на зиму
Достатньо відкрити банку – і чудовий салат до застілля готовий!
Тобі знадобиться: 700 г капусти, 3 помідори, 1 морква, 1 цибулина, 1 перець, по 1 ст.л. цукру, олії та оцту, 1 ч.л. солі, спеції, зелень.
Приготування:Великий наріж помідори і цибулю, натрі моркву, наріж капусту і наріж перець соломкою. Додай зелень, залиш салат пустити сік і щільно розклади по банках. Зверху додай цукор, сіль, масло та оцет зі спеціями, і закатай.
