13. Рибний суп із плавленим сиром
Вибирайсирок з виразним вершковим смаком, але без різких добавок.
Тобі знадобиться: 250 г риби, 100 г плавленого сиру, 1 морква, 1 цибулина, 2 картоплини, 1 л води, спеції.
Приготування:Наріж картопля брусочками і постав варитися, а через 10 хвилин додай до нього шматочки риби. Подрібніть моркву з цибулею, приготуй засмажку і додай її в суп ще через 10 хвилин. Приправ до смаку, додай подрібнений плавлений сирок і продовжуй варити, поки він не розтане.
14. Рибний суп зі шпинатом
Замість яйця можна також додати плавлений сир.
Тобі знадобиться: 300 г риби, 100 г шпинату, 2 картоплини, 1 яйце, 1 жменю стручкової квасолі, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Подрібни цибулю та обсмаж до золотистості, і туди ж додай шпинат. Рибу проварити 10 хвилин, і додай до неї дрібно нарізану картоплю. Ще через 5 хвилин виклади в суп стручкову квасолю і шпинат з цибулею і приправ. Проварити до готовності овочів, а в кінці вбий сире яйце і добре перемішай.
