5. Рибний суп із щуки
М’ясо щуки дієтичне, тому підійде дітям і тим, хто піклується про фігуру.
Тобі знадобиться: 500 г щуки, 1,7 л води, 1 морква, 4 картоплини, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Наріж картопля невеликими кубиками і постав варитися. Коли він буде готовий, додай спеції та шматочки щуки, та вари ще 7 хвилин. Зроби засмажку з тертої моркви та цибулі, додай у суп, доведи до кипіння та дай настоятися під кришкою.
6. Рибний суп із тріски
Суп із тріски виходить дуже гармонійним і настільки ж корисним.
Тобі знадобиться: 300 г тріски, 1 морква, половина чилі, 3 картоплини, 1 цибулина, половина перцю, 40 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Наріж картопля кубиками і постав варитися, а морква і цибуля подрібни і обсмаж у вершковому маслі. Дрібно наріж солодкий перець і чилі.Через 10 хвилин додай до картоплі шматочки тріски, а ще через 7-8 – засмажку, перець та спеції. Вари суп до готовності овочів.
