4. Королівська ватрушка
Масло попередньо покладіть на півгодини в морозильник.
Тобі знадобиться: 400 г борошна, 180 г вершкового масла, 400 г сиру, 3 яйця, ванілін на кінчику ножа, щіпка солі, 0,5 ч.л. соди, 2 склянки цукру, 2 ст. цукрової пудри.
Приготування: Заморожене масло натрій на тертці, змішай з борошном, яйцем, сіллю, содою та 1 склянкою цукру. Розітріть масу так, щоб вийшла велика крихта. Зби 2 яйця з цукром, що залишився, додай сир, ванілін і перемішай.
Виклади в змащену форму частину крихти, додай начинку та засип залишками крихти. Випікай у розігрітій духовці 40 хвилин|мінути|. Готову ватрушку присип цукровою пудрою.
5. Простий рецепт ватрушки з сиром
Приготуй смачну ватрушку на сніданок!
Тобі знадобиться: 250 г борошна, 5 яєць, 220 г цукру, 1,5 ч.л. розпушувача, ванілін на кінчику ножа, щіпка солі, 20 мл олії, 200 г сметани, 500 г сиру, 1 ст.л. манної крупи.
Приготування: Збий2 яйця з 120 г цукру, додай сметану, борошно, розпушувач, сіль та олію. Змішай сир, 3 яйця, 100 г цукру, ванілін та манну крупу.
Виклади в змащену форму тісто, зверху додай сирну начинку та розрівняй. Випікай ватрушку півгодини.
