11. Смажена картопля у томаті
Можеш використовувати томатний сік, соус, пасту або свіжі помідори.
Тобі знадобиться: 6 картопель, 200 мл томатного соку, 1 цибуля, 2 зубчики часнику, 60 мл рослинної олії, 0,5 ч.л. меленого базиліку, сіль та чорний перець.
Приготування: Очисти картоплю від шкірки і наріж. На розігріту сковорідку висип картоплю і жар 15 хвилин. Додай нарізану півкільцями цибулю, посолити, поперчити і продовжуй готувати ще 5 хвилин. Влий томатний сік, додай базилік і накрий кришкою. Через 4 хвилини видави через прес часник і зніміть з вогню сковорідку.
12. Смажена картопля з овочами у соєвому соусі
Цей рецепт припаде до душі всім любителям азіатської кухні.
Тобі знадобиться: 4 картоплі, 2 баклажани, 1 солодкий перець, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ч.л. меду, 0, 5ч. меленого чорного перцю, 15 г солі, 50 мл олії.
Приготування: Наріж картопля, баклажани та перець, подрібни часник. Жар картоплю на розпеченій сковороді 10 хвилин, додай перець та баклажани. Змішай соєвий соус з медом, сіллю, перцем і влий у сковорідку. Накрий кришкою і потім ще 5 хвилин.
