17. Смажена картопля з курячим філе
Картопля можна нарізати пластинками, соломкою, часточками або брусочками.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 350 г курячого філе, 2 зубчики часнику, 0,5 ч.л. сушеного орегано, мелений чорний перець, сіль, 80 мл олії.
Приготування: Наріж картоплю та філе. Розігрій на сковорідці масло, всип картопля і жар 10 хвилин. Додай м’ясо, спеції, сіль та перемішай. Через 15 хвилин видави через прес часник і зніми з вогню.
18.Картопля, смажена з беконом та зеленню
Для смаження найкращими вважаються такі сорти картоплі, як Метеор, Снігур, Розара та Вінета.
Тобі знадобиться: 600 г картоплі, 200 г бекону, 3 стебла зеленої цибулі, півпучка петрушки, 2 зубчики часнику, 50 мл оливкової олії, сіль та мелений чорний перець.
Приготування: Наріж картоплю та бекон, подрібни цибулю, петрушку та часник. Розігрій олію на сковорідці, всип картопля. Через 10 хвилин додай бекон, сіль та спеції. Жар ще 7 хвилин, додай зелень, часник і вимкни вогонь.
