13. Картопля, смажена з овочами
Овочі підійдуть будь-які, навіть заморожені.
Тобі знадобиться: 4 картоплі, 1 цибуля, 1 солодкий перець, 150 г консервованої кукурудзи, 1 ч.л.дижонської гірчиці, 2 зубчики часнику, 60 мл рослинної олії, сіль та чорний перець за смаком.
Приготування:Наріж картопля, перець та цибуля. Обсмажити картоплю до рум’яної скоринки, посоліть і всип солодкий перець. Через 5 хвилин додай цибулю та кукурудзу. Накрий кришкою та протушкуй 7 хвилин. Посолити, поперчити, додати гірчицю та видави через прес часник.
14. Смажена молода картопля
Обов’язково потрібна дрібна картопля, не більше волоського горіха!
Тобі знадобиться: 0,5 кг молодої картоплі, пару гілочок базиліка, мелений орегано, 2 зубчики часнику, 100 г вершкового масла, зелень, сіль.
>
Приготування: Промиту картоплю виклади на розігріту сковорідку з маслом. Жар 10 хвилин, помішуючи так, щоб кожна картопля підрум’янилася з усіх боків. Додай подрібнений часник, сіль, спеції та накрий кришкою ще на 10 хвилин.
