3. Смажена картопля із зеленню
Картоплю треба помішувати кожні 4 -5 хвилин, щоб вона прожарювалася рівномірно.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, півпучка зелені, 4 ст.л. олії, 0,5 ч.л. солі, мелений перець.
Приготування: Очисти та наріж картоплю, подрібни зелень. Розігрій на сковорідці масло, всип картопля і готуй, помішуючи, 20 хвилин. Додай перець, сіль, присип зеленню та вимкни.
4. Картопля, смажена з грибами
Жар гриби, поки з них повністю не випарується волога.
Тобі знадобиться: 4 картоплі, 300 г грибів, 1 цибуля, 2 зубчики часнику, 60 мл рослинної олії, 3 стебла зелені, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Приготування: Наріж очищену картоплю, подрібни цибулю, часник, гриби та зелень. Розігрій у сковороді масло та всип картоплю. Жар 15 хвилин|мінути|, помішуючи. В окремій сковорідці обсмажити цибулю з грибами. Змішай гриби з картоплею, посоліть, поперчіть і накрийте кришкою.Через 5 хвилин присип зеленню, часник і вимкни.
