9. Найніжніші млинці на молоці з содою та оцтом
Замість оцту можеш використовувати сік лимона.
Тобі знадобиться: 500 мл молока, 3 яйця, 260 г борошна, 0,5 ч.л. соди, 0,5 ч. л. оцту, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 1 ст. олії, вершкове масло для смаження.
Приготування: Збий яйця з сіллю та цукром. Додай соду, погашену оцтом, злегка підігріте молоко та борошно. Вимішай до однорідності, додай олію і залиш на 10 хвилин. Обсмажте млинці до золотистого кольору на розігрітій сковороді з додаванням вершкового масла.
10. Млинці на молоці «Три склянки»
Найпростіший рецепт млинців на молоці, який легко запам’ятати.
Тобі знадобиться: 1 склянка холодного молока, 1 склянка борошна, 1 склянка гарячої води, 2 яйця, щіпка солі, пакетик ванільного цукру, 3 ст.л. олії.
Приготування: Збийте яйця з сіллю та ванільним цукром.Продовжуючи працювати віночків, додай молоко, воду, борошно та 1 ст.л. рослинного масла. Виливай порційно тісто на розігріту сковорідку, змащену олією. Обсмажте млинці з двох боків до золотистого кольору.
