7. Ванільні млинці на молоці
Такі ванільні млинці чудово поєднуються з варенням, сиром або фруктами.
Тобі знадобиться: 2 склянки теплого молока, 220 г борошна, 2 яйця, щіпка солі, 3 ст.л. цукру, ванілін на кінчику ножа, 50 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. олії.
Приготування: Збий яйця з сіллю, цукром та ваніліном. Додай тепле молоко, просіяне борошно та олію. Обсмажте млинці до золотистого кольору на розігрітій сковороді, змащеній вершковим маслом.
8. Старовинний рецепт млинців на молоці
Додавайте інгредієнти лише у зазначеному порядку.
Тобі знадобиться: 0,5 л теплого молока, 5 яєць, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 220 г борошна, 50 г вершкового масла.
Приготування: Яйця збийте з сіллю та цукром. Влий половину молока і поступово всип борошно.Вимішай до однорідності, додай розтоплене вершкове масло і борошно, що залишилося. Накрий миску кришкою і залиш на 10 хвилин. Обсмажте млинці на розігрітій сковороді з двох сторін до рум’яного кольору.
