5. Заварні млинці на молоці
Готові млинці накрий кришкою, так вони стануть м’якшими.
Тобі знадобиться: 500 мл холодного молока, 2 склянки окропу, 3 яйця, щіпка солі, 100 г цукру, 400 г борошна, 4 ст.л. олії.
Приготування: Зби яйця з сіллю та цукром, додай молоко, просіяне борошно і добре все вимішай. Влий окріп і 1 ст.л. рослинного масла. Розігрій сковорідку і додай трохи олії. Вилий тісто, рівномірно розподіли по поверхні та обсмаж млинці з двох сторін.
6. Класичний рецепт млинців на молоці
Всі інгредієнти мають бути кімнатною температурою.
Тобі знадобиться: 400 мл молока, 250 г борошна, півсклянки води, 2 яйця, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 1 ст. олії, вершкове масло для смаження.
Приготування:Змішай воду, молоко, сіль та цукор. Додай злегка збиті яйця, олію, поступово всип просіяне борошно і вимішати до однорідності. Розігріту сковорідку змасти вершковим маслом. Вили порцію тесту, рівномірно розподіли та обсмаж до готовності з двох сторін.
