17. Млинці на кислому молоці
Сухі краї млинців відразу змащуй вершковим маслом.
Тобі знадобиться: 400 мл кислого молока, 250 г борошна, 2 яйця, щіпка солі, 0,5 ч.л. соди, 2 ст. цукру, 3 ст. олії.
Приготування: Збий яйця з сіллю та цукром. Додай тепле кисле молоко, соду, борошно та 1 ст.л. рослинного масла. Вимішати тісто до однорідного стану та накрий харчовою плівкою на 15 хвилин. Обсмажте млинці з двох боків на сковороді з маслом.
18. Ажурні млинці на молоці з какао
Рецепт смачних домашніх млинців на молоці спеціально для ласунів.
Тобі знадобиться: 0,5 л молока, 200 г борошна, 50 г какао, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, ванілін на кінчику ножа, 2 яйця, 1 ч.л. розпушувача, 50 мл рослинної олії.
Приготування: Збийте яйця з цукром і сіллю. Додай 1 ст. рослинної олії, ванілін, тепле молоко, какао та борошно, змішане з розпушувачем. Накрий тісто харчовою плівкою та прибериу тепле місце на 15 хвилин. Розігрій сковорідку, додай олію, вили трохи тесту в центр і рівномірно розподіли. Обсмажте млинці до золотистого кольору з двох сторін.
