7. Яйця, фаршировані червоною рибою
Простий, але дуже вишуканий рецепт красивої закуски.
Тобі знадобиться: 10 яєць, 150 г червоної риби, 60 г крем-сиру, 1 зубчик часнику, зелень, перець чилі, 2 ст.л. майонезу.
Приготування: Дрібно наріж червону рибу і змішай її з сиром, майонезом, давленим часником, рубаною зеленню та спеціями. У цьому рецепті рекомендуємо обійтися без жовтків та залишити їх для іншої страви. Нафаршируй половинки білків начинкою.
8. Фаршировані яйця із креветками
Весь секрет в ароматному гострому соусі на основі йогурту.
Тобі знадобиться: 6 яєць, 150 г креветок, 1,5 ст.л. лимонного соку, 3 ст. 20% вершків, 1,5 ст.л. йогурту, зелень, цедра, щіпка перцю кайєнського, 1 ч.л. зернистої гірчиці.
Приготування:Змішай варені жовтки з йогуртом, гірчицею та вершками. Туди ж додай лимонний сік і цедру, перець, нарізану зелень і дрібно нарізані креветки. Наповни начинкою половинки яєць.
