19. Варення із соснових шишок із м’ятою
Сосновий десерт добре бадьорить!
Тобі знадобиться: 1 кг соснових шишок, 50 г м’яти, 1 кг цукру, 2 ст.л. лимонного соку, 1,2 л води.
Приготування: Промий шишки і склади в глибоку каструлю. М’яту промий, наріж на дрібні шматочки і додай до шишок. Залий все холодною водою і проварити годину. Охолоджене варення процідити, додати цукор, сік лимона і проварити півгодини. Всип шишки і кип’ятити ще 5 хвилин. Розклади гаряче варення по стерилізованих банках.
20. Варення із соснових шишок у мультиварці
У мультиварці варення з шишок виходить ще ароматнішим.
Тобі знадобиться: 2 кг соснових шишок, сік половини лимона, 2 кг цукру, 2 л води.
Приготування:Шишки ретельно промий. Розчини цукор у воді та прокип’яті 3 хвилини. Всип гулі та готуй на програмі «Варка» півгодини. Залиш варення на добу. Потім знову проварити, додати сік лимона і через 15 хвилин вимкни.
