11. Картопля, тушкована з куркою та солоними огірками
Підсили смак огірків можна додавши трохи розсолу.
Тобі знадобиться: 400 мл гарячої води, 300 г курки, 350г картоплі, 1 цибулина, 1 морква, 150 г солоних огірків, 2 ст. рослинної олії, 3 зубчики часнику, 2 лаврові листи, 3 горошини запашного перцю, 15 г петрушки, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж курку, овочі, солоні огірки та зелень. Обсмаж м’ясо, додай цибулю, моркву та готуй ще 5 хвилин. Всип картоплю та огірки. Через 7 хвилин додай томатну пасту, воду та спеції. Накрий кришкою та протушкуй 20 хвилин. Перед вимиканням посоли, поперчи, видави через прес часник і присип петрушкою.
12. Тушкована картопля з куркою та квасолею
Якщо використовуєш консервовану квасолю, додай її за 5 хвилин до кінця.
Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 300 г курячого філе, 1 склянка сухої квасолі, 1 цибулина, 1 морква, 5 гілочок кропу, 1 ст.л. томатної пасти, 2 ст. олії, 350 мл води, сіль, мелений перець.
Приготування: Квасоля замочіть на ніч, проваріть до готовності. Наріж овочі, м’ясо та зелень. Обсмаж курку, всип цибулю та моркву. Через 5 хвилин додай картопля і продовжуй смажити до золотистої скориночки. Влий воду, змішану з томатною пастою, всип квасолю і протушкуй всі разом 15 хвилин. Посоли, поперчи, присип кропом.
