5. Картопля з куркою у томатній підливі
Томатний сік можна замінити томатною пастою або кетчупом.
Тобі знадобиться: 400 г курячого філе, 500 г картоплі, 2 цибулини, 1 морква, 3 гілочки петрушки, 30 мл рослинної олії, 2 помідори, 200 мл томатного соку, 1 склянка окропу, 3 зубчики часнику, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж м’ясо, овочі та петрушку. Обсмаж курку, всип моркву, цибулю і продовжуй готувати до прозорості цибулі. Додай картопля та помідори. Через 7 хвилин влий томатний сік, воду, накрий кришкою і протушкуй 20 хвилин. Видави через прес часник, посоли, поперч і зніми з вогню. Готове блюдо присип зеленню.
6. Тушкована картопля з куркою та грибами
Туші блюдо на дуже повільному вогні.
Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 1 куряче філе, 300 г грибів, 1 морква, 1 цибулина, 50 г вершкового масла, 5 гілочок петрушки, 2 лаврові листи, 0,5 ч. л. зіри, мелений чорний перець, сіль, 400 мл окропу.
Приготування: Підготуй та наріж м’ясо, овочі, петрушку. Обсмаж курку до золотистої скоринки, всип цибулю, гриби і готуй поки не випарується волога. Додай моркву, картопля, спеції та продовжуй смажити ще 10 хвилин. Влий окріп, накрий кришкою і протушкуй 15 хвилин. Перед вимкненням додай сіль, перець та зелень.
