3. Курка з картоплею, тушкована в майонезі
З майонезом м’ясо виходить м’яким та соковитим.
Тобі знадобиться: 4 великі картоплі, 1 куряче філе, 1 морква, 1 цибулина, 3 гілочки петрушки, 2 ст.л. олії, 2 склянки гарячої води, 80 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж м’ясо, зелень та овочі. Обсмаж цибулю з морквою, додай м’ясо, через 7 хвилин всип картопля. Готуй до рум’яної скоринки, додай воду та майонез. Накрий кришкою та протушкуй 20 хвилин на повільному вогні. Посоли, поперчи, присип дрібно нарубаною петрушкою.
4. Картопля з куркою, тушковані в сметані
Рекомендуємо використовувати сметану жирністю від 15%.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 1 куряче філе, 2 цибулини, 3 ст.л. сметани, 2 ст. олії, 400 мл гарячої води, 5 гілочок кропу, мелений чорний перець, 1 ч.л. чебрецю, сіль.
Приготування: М’ясо наріж і обсмаж до золотистого кольору. Додай подрібнену цибулю, через 5 хвилин всип картопля і чебрець. Влий воду зі сметаною, накрий кришкою і протоми 20 хвилин на повільному вогні. Посолити, поперчити, присип дрібно нарубаним кропом.
