7. Тушкована картопля з овочами та куркою
Шматочки м’яса на кістки слід готувати на 10-15 хвилин довше.
Тобі знадобиться: 500 мл води, 3 картоплі, 300 г курки, 1 кабачок, 1 помідор, 1 цибулина, 1 болгарський перець, 1 морква, півпучка зелені, 30 мл рослинної олії , 2 лаврові листи, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж овочі та м’ясо. Обсмаж курку, додай цибулю та моркву. Через 3 хвилини всип картопля і продовжуй смажити до золотистого кольору. Всип помідор, болгарський перець, кабачок та лавровий лист. Влий гарячу воду і протушкуй під кришкою 15 хвилин.Посолити, поперчити, присипати подрібненою зеленню.
8. Тушкована картопля з куркою та солодким перцем
Додай улюблені спеції на свій смак.
Тобі знадобиться: 3 картоплі, 200 г курки, 2 солодких перцю, 1 цибулина, 1 морква, 2 ст.л. томатної пасти, 350 мл окропу, 30 мл рослинної олії, 3 гілочки петрушки, 5 горошин чорного перцю, сіль.
Приготування: Нарізану курку обсмаж до золотистого кольору. Всип подрібнені цибуля і морква. Через 5 хвилин додай перець горошком, нарізані картоплю та солодкий перець. Обсмаж всі разом 7 хвилин, влий воду, змішану з томатною пастою, накрий кришкою і протушкуй 15 хвилин. Доведи по солі та присип дрібно нарубаною петрушкою.
