3. Цибуля, маринована в лимонному соку
Готовий лимонний сік можна купити в магазині.
Тобі знадобиться: 300 г цибулі, сік половини лимона, 1 ч.л. солі, щіпка цукру, 3 гілочки петрушки.
Приготування: Цибуля підготуй і наріж. Додай сіль, цукор, лимонний сік та дрібно нарізану петрушку. Перемішай, накрий кришкою та постав на 10 хвилин у холодильник.
4. Маринована цибуля з оцтом та зеленню
Спробуй замість кропу використовувати кінзу, петрушку або розмарин.
Тобі знадобиться: 300 г цибулі, півпучка кропу, 50 мл оцту, 0,5 ч.л. цукру, 1 ч. л. солі, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж цибулю та кріп. Змішай інгредієнти у глибокій мисці, додай цукор, сіль, мелений перець та оцет. Накрий кришкою та прибери на 20 хвилин убік.
5. Хрустка маринована цибуля для шашлику
Шматочки цибулі виходять соковитими і дуже хрусткими. А що ще треба для чудового шашлику?
Тобі знадобиться: 250 г цибулі, 1 склянка окропу, 200 мл холодної водии, 2 кубики льоду, 5 гілочок кропу, 15 г солі, 0 5 ч.л. цукру, 40 мл оцту, 2 ст. олії.
Приготування: Цибулю наріж на товсті кільця, промийте окропом і перекладіть у миску з холодною водою. Додай лід, сіль, цукор та оцет. Через 30 хвилин злий рідину, додай дрібно нарубану зелень та масло.
