18. Маринована цибуля з корицею та лимонним соком
З такою маринованою цибулею шашлик точно стане ще смачнішим!
Тобі знадобиться: 250 г цибулі, 3 ст.л.лимонного соку, 0,5 ч. л. меленої кориці, щіпка цукру, 1 ч. л. солі, 5 горошин чорного перцю, 30 мл олії.
Приготування: Цибулю наріж, додай спеції, сіль, цукор, лимонний сік та масло. Перемішай і залиши маринуватися на півгодини.
19. Цибуля для шашлику, маринована в соку лайма
Рецепт маринованої цибулі спеціально для любителів лайма.
Тобі знадобиться: 300 г цибулі, 1 гострий перець, сік одного лайма, 1 ч.л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 30 мл рослинної олії, 2 лаврові листки, 0,5 ч.л. меленого коріандру.
Приготування: Наріж цибулю півкільцями, гострий перець подрібни. Додай сік лайма, спеції, сіль, цукор та олію. Перемішай і приберіть на 2 години в холодильник.
