9. Цибуля для шашлику, маринована в соєвому соусі
Накрий цибулю харчовою плівкою, щоб аромати не випаровувались.
Тобі знадобиться: 300 г цибулі, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л.олії, 2 ст.л. оцту, щіпка цукру, 0,5 ч. л. солі, 0,5 ч. л. меленого червоного перцю, 1 ч.л.сухого насіння кропу.
Приготування: Цибулю наріж, змішай з цукром, сіллю, соєвим соусом та оцтом. Додай спеції, олію та перемішай. Через півгодини маринована цибуля буде готова!
10. Маринована цибуля без оцту
Можеш навіть подавати цибулю до шашлику в невеликих піалах із зеленню та шматочками лимона.
Тобі знадобиться: 2 цибулини, 5 гілочок кропу, 0,5 ч.л. лимонної кислоти, 0,5 ч. л. солі, щіпка цукру, мелений чорний перець за смаком, 2 лаврові листи, 1 склянка води.
Приготування: Закип’яти воду з лавровим листом, всип лимонну кислоту, сіль та цукор. Залий гарячим маринадом дрібно нарізану цибулю. Через годину злий рідину, додай подрібнений кріп і мелений перець.
