6. Маринована червона цибуля для шашлику
Маринована цибуля виходить не тільки смачною, але ще й красивою!
Тобі знадобиться: 350 г червоної цибулі, 1 ч.л. цукру, 1 ч. л. солі, 50 мл оцту, 1 склянка води, 0,5 ч. л. меленого коріандру.
Приготування: Цибуля очисти, наріж і склади в глибоку миску. Змішай воду з цукром, сіллю та оцтом. Через півгодини злий рідину, всип мелений коріандр і перемішай.
7. Маринована цибуля з бальзамічним оцтом
Заміни звичайний оцет бальзамічним, і відразу отримаєш абсолютно новий смак!
Тобі знадобиться: 2 цибулини, щіпка цукру, 5 г солі, 1 ч.л. бальзамічного оцту, часточка лимона, 2 ст. олії.
Приготування: Наріж цибулю, додай цукор, сіль та бальзамічний оцет. Перемішати і поставити на півгодини в холодильник. Видави сік лимона, влий масло.
8. Маринована цибуля з мінеральною водою та лимоном
Найкраще використовувати сильногазовану мінералку.
Тобі знадобиться: 300 г цибулі, 5 гілочок кропу, 3 ст.л. лимонного соку, 1 склянка мінеральної води, 1 ч.л. цукру, щіпка солі, 0,5 ч. л. меленого коріандру.
Приготування: Наріж цибулю кільцями, додай сіль та цукор. Влий крижану воду, змішану з лимонним соком. Накрий харчовою плівкою та прибери на півгодини в холодильник. Злий рідину, додай коріандр і дрібно нарізаний кріп.
