12. Заправка з ароматними спеціями для грецького салату
Готову заправку залиш на 5-10 хвилин, щоб з’єдналися всі аромати та смаки.
Тобі знадобиться: 100 мл оливкової олії, 2 ст.л. лимонного соку, щіпка мускатного горіха, щіпка меленого кардамону, мелений чорний перець та морська сіль до смаку.
Приготування: Змішай сухі спеції, додай сіль, олію та лимонний сік. Зби масу віночком.
13. Заправка з бальзамічним оцтом для грецького салату
Бальзамічний оцет доповнює звичний салат новими нотками.
Тобі знадобиться: 4 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. бальзамічного оцту, 1 зубчик часнику, 2 ч. л. гірчиці, 0,5 ч. л. орегано, 0,5 ч. л. солі, щіпка цукру.
Приготування: Збий у блендері оцет із цукром та сіллю. Додай олію, гірчицю, подрібнений часник та орегано.
14. Заправка з винним оцтом
Можеш додати трохи цукру за смаком.
Тобі знадобиться: 4 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л.винного оцту, 0,5 ч. л. орегано, часточка лимона, 1 ч. л. гірчиці, щіпка меленого перцю, 8 г морської солі.
Приготування: Змішай масло з оцтом та гірчицею. Видави сік лимона, всип мелений перець, орегано, сіль і ще раз все перемішай.
