17. Сметанна заправка для грецького салату
Кількість сметани та олії можеш регулювати на свій смак.
Тобі знадобиться: 3 ст.л. сметани, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. лимонного соку, 5 листків м’яти, 1 зубчик часнику, 1 ч.л. орегано, 0,5 ч. л. солі.
Приготування: Подрібни в блендері м’яту з маслом, лимонним соком та сметаною. Додай орегано та сіль, видави через прес часник.
18. Лівійська заправка для грецького салату
Справді вишукане поєднання смаків!
Тобі знадобиться: 50 мл оливкової олії, 50 мл олії виноградних кісточок, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. сухого червоного вина, 1 зубчик часнику, 1 ч. л. майорану, щіпка порошку гірчиці, 2 краплі соусу табаско, 8 г морської солі.
Приготування: Змішай олії, соуси, вино, гірчицю, майоран та сіль у контейнері. Закрий кришкою і добре потряси, видави через прес часник і ще раз перемішай.
