15. Цибулева заправка для грецького салату
Підійде будь-який вид цибулі.
Тобі знадобиться: 80 мл оливкової олії, половина цибулини, 1 ст.л. лимонного соку, 1 ч. л. бальзамічного оцту, 1 ч. л. орегано, щіпка кмину, щіпка коричневого цукру, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Цибуля дрібно наріж, збризка оцтом і присип цукром. Змішай масло з лимонним соком, додай орегано, мелений перець, сіль та цибулю.
16. Заправка з кропом та базиліком для грецького салату
Намагайся зробити заправку рідкою, щоб її було зручно додавати до салату.
Тобі знадобиться: 100 мл оливкової олії, 10 г кропу, 2 гілочки базиліку, 2 ст.л. лимонного соку, 1 зубчик часнику, 0,5 ч. л. орегано, дрібка розмарину, сіль за смаком.
Приготування: Подрібніть у блендері зелень з маслом і соком лимона.Додай розмарин, сіль, орегано, видави через часник. Перемішай і подавай до салату.
