7. Салат з морквою та редисом по-японськи
Секрет у пікантній заправці на основі рисового оцту та соєвого соусу.
Тобі знадобиться: 4 моркви, 250 г редиски, 1 пучок зелені, 2 см кореня імбиру, 2 ст.л. рисового оцту, 1 ст. соєвого соусу, 2 ч.л. меду, щіпка часникового порошку, 1 ст. оливкової олії.
Приготування: Заздалегідь збий тертий імбир, масло, соєвий соус, мед, часниковий порошок та оцет. Наріж моркву з редискою тонкою соломкою, додай в них листя зелені, заправ салат і залиш на 15 хвилин настоятися.
8. Салат з морквою та селерою
Ще один легкий салат, у якому майже немає калорій.
Тобі знадобиться: 1 морква, 1 зелене яблуко, 4 стебла селери, 50 г родзинок, 50 г горіхів, половина лимона, оливкова олія.
Приготування: Натрі моркву на великій тертці, дрібно наріж селеру та яблука. Збризни все лимонним соком, додай замочені родзинки та рубані горіхи до смаку. Збризкає салат оливковою олією.
