11.Суп з гречкою та капустою
Використовуй свіжі та соковиті овочі.
Тобі знадобиться: 2 л води, 200 г гречки, 300 г білокачанної капусти 1 морква, 1 цибулина, 300 г картоплі, 500 г м’яса, 50 г вершкового масла|мастила|, сіль.< /u>
Приготування: М’ясо наріж, залий холодною водою і проварити 1 годину. Всип промиту гречку і нарізану картоплю. Обсмажити подрібнені цибуля, морква та капусту. Перекладіть засмажку в суп, проваріть 8 хвилин, посоліть і вимкніть.
12. Гречаний суп із брокколі
Товсті частини брокколі треба варити трохи довше.
Тобі знадобиться: 1 склянка гречки, 300 г броколі, 1 морква, 3 картоплі, 3 горошини чорного перцю, 1 лавровий лист, сіль, 2 л м’ясного бульйону.
Приготування: Гречку промий, овочі наріж. Проварити гречку з картоплею і спеціями 10 хвилин, всип моркву, брокколі і готуй ще 6 хвилин, посолити і вимкнути.
