3. Котлети з індички в духовці
Смачні, соковиті та зовсім без олії.
Тобі знадобиться: 700 г індички, 1 цибулина, 1 морква, 1 яйце, зелень, спеції, трави, 2 ст.л. панірувальних сухарів.
Приготування: Подрібни індичку і цибулю в блендері, моркву натрій на дрібній тертці, а зелень нарубай. Додай яйце, спеції, трави та сухарі, потім перемішай і сформуй котлети. Виклади їх на лист і запікай 35-40 хвилин при 200 градусах.
4. Котлети з індички із сиром
Сирний прошарок плавиться і просочує м’ясо.
Тобі знадобиться: 400 г індички, 2 яйця, 100 г сиру, 3 шматочки хліба, 100 мл молока, спеції, 3/4 склянки панірувальних сухарів.
Приготування:Пропусти індичку через м’ясорубку, додай вмочений у молоці хліб, яйце та спеції. Заміси однорідний фарш і сформуй м’ясні коржики. На кожну поклади скибочку сиру і заліпи так, щоб начинка була всередині. Обмакни котлети в друге яйце, обваляй у паніровці та обсмаж.
