5. Котлети з індички із грибами
Гриби надають чудового аромату та смакових відтінків.
Тобі знадобиться: 700 г індички, 1 яйце, 300 г грибів, 100 г плавленого сиру, 2 цибулини, 1 ст.л. сметани, спеції, борошно.
Приготування: Дрібно наріж цибулю та гриби, і обсмаж, поки рідина не випарується. Плавлений сир натрій на великій тертці та додай усі інгредієнти у фарш. Інтенсивно його вимішай, сформуй котлети, обваляй у борошні та обсмаж.
6. Котлети з індички із хлібом
Хліб з молоком надають більш ніжну текстуру навіть сухуватому філе.
Тобі знадобиться: 500 г індички, половина цибулини, 30 г білого хліба, 120 мл молока, зелень, спеції.
Приготування: Замочіть хліб у молоці і через пару хвилин збийте блендером до однорідності. Додай хлібну масу у фарш, і туди ж дрібно нарубай цибулю та зелень. Приправ м’ясо, сформуй котлети та обсмаж.
